5 อาหารบำรุงตับ ที่ควรกินเพื่อต่อต้าน โรคมะเร็งตับ

[Cindy700]

จากเหตุการณ์ปัจจุบันนี้ในประเทศไทย แนวโน้มของคนที่เป็นโรคตับได้กลายเป็นภัยเงียบอาจเพียงแค่แสดงอาการอ่อนแรง ท้องอืด นอนไม่หลับ ก่อนลุกลามจนถึงเปลี่ยนเป็นโรคมะเร็งตับทำให้เกิดการตายในที่สุด ซึ่งแต่ละปีมีอัตราการตายสูงมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยปัญหาหลักโดยมากมีสาเหตุมาจากการกระทำสำหรับการใช้ชีวิตในทุกๆวัน เช่น การทำงานหนัก พักผ่อนน้อย มีความเครียดสะสม รับประทานอาหารไขมันสูงแล้วก็อาหารฟาสต์ฟู้ดต่างๆทำให้จะต้องใส่ใจในการบำรุงตับมากยิ่งขึ้น ด้วยเหตุผลดังกล่าวการกินอาหารของเราในแต่ละวันก็เลยต้องระมัดระวัง ไม่ทานตามใจปาก เพราะเหตุว่าของกินที่เป็นส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันในตับรวมทั้งส่งไปสะสมในร่างกายมากขึ้นเรื่อยๆอย่างไรก็แล้วแต่ ของกินบำรุงตับจึงมีความจำเป็นเพื่อบำรุงตับของเราให้ทำงานอย่างมีคุณภาพ เราจึงต้องควรรับประทานอาหารบำรุงตับ ดังนี้   เกรปฟรุต ถือว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงตับได้ดี เนื่องจากเป็นผลไม้อีกหนึ่งประเภทที่มีตัวช่วยสำคัญสำหรับในการบำรุงตับอยู่ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน C แล้วก็สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทั้ง 2 ตัวนี้จะช่วยล้างพิษในตับ ลดความเสี่ยงมะเร็ง โดยเราสามารถนำเกรปฟรุตมากินแบบสดๆ หรือใครชอบคั้นน้ำก็ทำได้ด้วยเหมือนกัน ผักใบเขียว นอกเหนือจากผลไม้แล้ว ผักใบเขียวชนิดต่างๆไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดขาว หรือผักใบเขียวอื่นๆก็มีคุณลักษณะปกป้องการเกิดโลหะหนักในตับได้ทั้งหมด ซึ่งจะช่วยชำระล้างสารเคมีที่สะสมในตับได้อย่างสะอาด โดยเฉพาะพวกยาฆ่าแมลงที่เราชอบรับประทานเข้าไปแบบไม่รู้ตัวนั่นเอง  ข้าวซ้อมมือ เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยบำรุงตับชั้นเลิศ เพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูง มีวิตามินบีรวม ถ้าทานในจำนวนที่เพียงพอ ก็จะช่วยสร้างไกลโคเจนในตับได้ ทำให้ช่วยฟื้นฟูให้ตับแข็งแรง และก็ทำหน้าที่ของมันต่อได้อย่างมีคุณภาพ เนื้อปลา อย่างที่ทราบกันอยู่แล้วว่าตับนั้นอยากได้โอเมก้า 3 เพื่อไปบำรุงการทำงานของมันอย่างเต็มที่ ซึ่งเนื้อปลามีสารอาหารบำรุงตับตัวนี้อยู่เยอะ เป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับการซ่อมบำรุงเนื้อเยื่อของตับที่เสียหายให้กลับมาฟื้นฟูรวมทั้งทำงานได้อย่างดีอีกครั้ง  เห็ดประเภทต่างๆสำหรับเห็ดที่เป็นสมุนไพรโบราณมีส่วนช่วยในการบำรุงตับได้ดีด้วยเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู หรือเห็ดหลินจือ เพราะว่าเป็นอาหารลำดับแรกๆที่ ช่วยบำรุงรักษาตับได้เป็นอย่างดี ช่วยลดไขมันที่สะสมในตับแล้วก็กระแสโลหิต ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งและเพิ่มปริมาณของเม็ดเลือดขาวด้วย
Tags : อาหารเสริมบำรุงตับ